miércoles, 13 de agosto de 2008

MARTES DE AGOSTO URONDO BAR CON DURIGUTTI WINEMAKERS

MARTES DE AGOSTO URONDO BAR CON DURIGUTTI WINEMAKERS

Durante todo el mes de agosto y especialmente los martes vamos a estar promocionando y degustando los Malbecs de Pablo y Hector Durigutti en sus tres variantes: Rosado, Malbec Clasico y Malbec Reserva.
Se trata de caldos obtenidos de viñas viejas de diferentes zonas de Mendoza como: San Carlos, La Consulta y Agrelo.
Una de las cualidades mas interesantes de estos vinos es su 'caracter organico' ya que fueron fermentados con levaduras naturales, no fueron filtrados y tampoco sometidos a ningun tratamiento quimico durante su elaboracion, a fin de preservar todas las caracteristicas naturales de la uva.
A continuacion los vinos y algunos acuerdos con nuestro nuevo Menu de invierno:
*Aguijon de abeja Malbec Rosado 2007....Vino fresco, vivo y frutal ideal para maridar con Datiles con almendras y panceta ahumada, tambien va de maravilla con las Alubias con pimenton y morcilla.
*Durigutti Malbec 2006....Vino tinto de intenso color, moderno y de buen cuerpo y con una acidez bien equilibrada.Se luce optimamente con el Arroz cremoso de quesos y hongos de pino, tambien con la Pesca del dia con Polenta grillada y tomates.
*Durigutti Malbec Reserva 2005...Delicioso Malbec mendocino, estructurado y complejo. Vino para beber de a sorbos, va muy bien con el Ossobuco braseado con hierbas y pure de papas, tambien con el conejo confitado con garbanzos y Radiccio.
Los esperamos cualquier noche de agosto con mas novedades del Menu y nuevas etiquetas.

Sebastian Koncurat